2017-05-28 大福作り 今日は重たい腰を上げて作ったよ。笑大福。団子系なら好きやねんけど、大福ってめんどいよなぁ。練り具合と火の加減とか、熱いうちに丸めるとか、色々言い訳ばっかで餅粉放置しててん。で、今日初めて作ったら、めっちゃまずいもん出来た。笑なんか生やし。捨てよかなとさえ思った。だいすきな大福がこんなにまずくなるとは。諦めようとしててんけど母のナイスフォローにより大福復活して、なんとか食べれるようになりました。良かった良かった。母のありがたみ。家にお手軽な蒸し器があるってことを知れたし、失敗したのは苦しかったけど結果オーライでした。今度は中華まんと点心を作ろう。。